追剧小零食,麻辣鲜香,好吃嘴们赶紧做起来吧

时间:2018-05-27 11:31:31 来源:美食圈作者:切成点击:

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今天给大家带来这道干煸生牛,麻鲜香,不管是佐餐下酒还是当做追剧小零食都是很棒哦。喜欢朋友赶紧做起来吧。

卤好的牛切成薄片备用。

生米一碗,提前洗净沥干分备用。

蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,干椒切成段备用。

锅烧倒入适量,放入卤好的牛中火煸炒至微焦,即可捞出沥干分备用。

冷锅、冷、冷生,开中小火,把生煸炒至酥脆即可捞出备用。

锅烧倒入适量,放入蒜瓣,生姜椒,干椒小火煸炒出香味儿。

倒入牛翻炒均匀。

倒入炒好的生米翻炒片刻。

加入一勺调味

起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可。

清洗一下炒出来的生米颜色好看,冷锅冷生入锅,再开火,是生米又酥又脆的秘密哦。

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