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时间:2018-05-22 08:27:33 来源:美食圈作者:首页点击:
鱼香肉丝
味道咸鲜酸辣
口感滑嫩清爽
似鱼味而又不见鱼
图文 | 醇味坊
▪ 食材▪
▪ 步骤▪
莴苣、胡萝卜切丝备用
木耳切丝备用
用盐、淀粉、陈醋腌制肉丝
起锅下油,依次放入姜末、蒜末、干辣椒、葱末、豆瓣酱翻炒均匀
肉丝入锅,翻炒10秒左右
放入事先准备好的配菜,翻炒至配菜断生即可出锅
出锅前可根据个人口味选择是否放盐
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