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豆腐虾仁蔬菜焖饭 | 软软的口感真好吃

时间：2018-05-22 08:19:13 来源：爱吃饭学堂作者：虾仁点击：

豆腐虾仁蔬菜焖饭

简单快手营养全有。

食材

白米饭90克、虾仁30克、豆腐20克、口蘑20克、青菜叶20克、油3克

标签

增高补钙、不爱主食、不爱吃肉、各种饭类、12m+

难度

★★

1、虾仁去虾线洗净，口蘑去柄后和青菜分别洗净。

2、虾仁剁碎，口蘑切碎，青菜焯水后切碎，豆腐焯水后切小丁。

3、锅中倒油，倒入虾仁翻炒。

4、虾仁变色后倒入青菜、口蘑和豆腐继续翻炒后盛出。

5、炒好的菜和白米饭加入油倒入炖盅翻拌均匀。

6、炖盅放入电炖锅继续煮30分钟即可。

小贴士

1、豆腐最好选择北豆腐。

2、最后可加入银鱼粉、虾皮粉、香菇粉调味。

对于只吃菜不吃饭或只吃饭不吃菜的宝宝，建议将所有食材混合提供。炒饭、焖饭、烩饭都是好选择。

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作者授权：爱喝酸梨水的团妈 专家审核：苏蒂小骑

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