时间:2018-05-22 08:27:34 来源:麦子8828作者:灰灰点击:
灰灰菜又叫野灰菜,在农村非常普遍,基本上在农村随处可见,即使现在农村生活条件好了,却仍然有很多人喜欢去野外采摘这种野菜食用。不仅仅是因为灰灰菜好吃,其实更看重的还是食用它对身体的好处。
眼下正是灰灰菜生长茂盛的季节,想吃的话,农村的田野路边到处都是,灰灰菜味道鲜美,口感非常嫩滑,营养价值高,具有以下好处:
一、药用价值。灰灰菜具有补血的作用,你够预防贫血。其中含有的挥发油等特性物质,可以起到预防消化道寄生虫等产生。另外灰灰菜还能作为重要使用,可治疗腹泻,还能起到清热利湿、杀菌消毒等作用。灰灰菜还有一个神奇的功效,就是可以消除口腔细菌和肠道有害细菌,从而达到预防和消除口臭的作用。
二、食用价值。灰灰菜中含有丰富的钙元素,可以促进儿童生长发育,另外灰灰菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素以及人体所需的维生素C、铁、以及多种无机盐,营养价值相当丰富,难怪农村人热衷这种野菜。
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