夏天吃什么不上火?吃完这些让你比吹风扇还凉快!

时间:2018-05-22 07:55:13 来源:健康美食作者:切成点击:

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苦瓜

这道解毒,营养丰富,是夏天必不可少的绝味佳肴之一!

1.准备苦瓜发香菇、、洋葱、蒜。

2.苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。

3.打散,加拌好。

4.锅中,下滑散,盛起备用。

5.锅中余爆香洋葱、蒜。

6.倒入苦瓜翻炒。

7.加入香菇,加,炒匀。

8.倒入,加胡椒炒匀。

9.调好味盛入盘中。

美味排骨

1.排骨洗净入沸焯一下

2.洗净浮沫,沥干分备用

3.锅内放一丁点,放入葱炒香

4.放入排骨炒香

5.添入1.5大碗,加入,大火烧开,转小火炖至排骨软烂

6.冬瓜去皮切成薄片

7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可

8.调入鸡精即可出锅

土豆

1.土豆在中煮熟,晾凉,去皮备用;也用煮熟,晾凉去皮

2.培根适量切末,入锅,以小火炒香,加入洋葱碎适量一起炒熟,关火

3.豌豆、玉米胡萝卜丁用烫一下过凉,沥干;将切成末。

4. 在筛网中碾碎过筛备用

5.土豆去皮碾碎放于大碗中

6.加入所有配料,沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、胡椒适量,搅拌均匀

7.将拌好的土豆沙拉放入方盘中间,整形成正方形

8. 在土豆泥四周的盘子上盖好厨房巾,保持盘边的整洁;将再次过筛,直接筛于整好形的土豆泥表面,均匀的撒一层即可。

9.最后可以将做好的土豆沙拉切成方便食用大小,用薄荷叶或罗勒叶装饰即可。

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