时间:2018-05-08 12:44:42 来源:健康美食作者:适量点击:
天气越来越热,去冷饮店的人是越来越多,而奶茶则是最受欢迎的冷饮之一。奶茶固然好喝,不过我觉得湖南乡下招待客人必备的饮品,口感一点都不比奶茶差,关键是更有营养一些。没错,说的就是在湖南非常受欢迎的擂茶。
首先将花生米炒熟,然后倒入擂钵中,磨成粉,磨的时候适量加点热水,这样会更好磨些。磨好之后倒到碗中备用。
随后将芝麻倒到擂钵中,照样是磨成粉末,然后加入磨好的花生,再一次混合磨。
姜切成姜末,在茶碗中加入适量擂茶,绿茶茶叶,适量白砂糖,加入姜末。加入滚烫的开水泡开,搅拌均匀,待到温度适宜了就可以喝了。当然天气热了也可以泡好之后,等到冷下来后用保鲜膜盖好放入冰箱,冰镇过后的擂茶口感真的是一点都不比珍珠奶茶差,加上花生,芝麻营养丰富,所以擂茶不仅喝得爽,同样也蛮有营养,老人孩子就该多喝些。
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