时间:2018-05-08 12:24:29 来源:舌尖上的美味作者:腐竹点击:
今天推荐这道菜大人小孩都爱吃,我家隔三差五就做一次,每次做一大盘,全能吃光,还不过瘾。食材又芹菜、腐竹、火腿肠,营养丰富。芹菜能预防高血压。
食材:青菜200克,腐竹80克,火腿肠1根,盐适量,鸡精适量,生抽1勺,蚝油1勺,油适量,蒜1瓣,葱1段
做法:
葱切葱末,蒜切片,火腿肠切成马蹄状薄片
放入火腿肠炒半分钟
倒入切好的芹菜、腐竹翻炒一会放入生抽、蚝油翻炒匀,加少许清水快速翻炒
出锅盛盘即可食用
小提示:
干腐竹泡发6小时以上,吃起来才软烂
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