时间:2018-02-27 14:23:08 来源:全球美食颂作者:菠菜点击:
菠菜是营养价值很高的一种蔬菜,其中含有很多的营养元素,多吃菠菜可以补充我们身体所需的营养,也可以促进新陈代谢和补血益气。所以说平常我们可以经常吃吃菠菜,今天小编要给大家介绍的这道粉丝拌菠菜,不仅美味而且做起来也很简单。
首先我们把菠菜的根茎部分给去掉,然后将清洗干净的菠菜给切成段状备用。然后把粉丝用水给泡软,之后起锅烧水,然后等到水开的时候,把菠菜也给放进水中。
可以加入少量的盐和食用油,这样可以维持菠菜的色泽。然后等到水再次煮开的时候,就可以捞起菠菜过凉水了。之后再把泡软的粉丝给放进锅中,烫熟之后捞出来沥水。
然后把粉丝和菠菜都装进碗里,往上面倒适量的蚝油和麻油,用筷子搅拌均匀之后就可以啦。大家也可以准备一些青红椒和杏仁等等,作为配料。
这样一道菠菜拌粉丝也就搞定了!
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