在饭店总喜欢吃这样做的辣椒?但是自己不会做,我来分分钟教会你

时间:2017-11-04 09:03:27 来源:作者:点击:

导读:偶尔去饭店吃饭(必须是偶尔呀,因为我总觉得自己做的菜比较好吃又卫生),只要菜单上出现一道菜,我绝对是必点的,那就是我们湖南当地比较有名的“抖辣椒”,不知道小伙伴们吃过没有呀,但是如
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偶尔去(必须是偶尔呀,因为我总觉得自己做的比较卫生),只要单上出现一道,我绝对是必点的,那就是我们湖南当地比较有名的“抖椒”,不知道小伙伴们过没有呀,但是如果过的话肯定是会觉得特别好的,一样的椒不一样的味道。好啦,说了那么多,就不诱惑你们啦,撸起袖子学起来吧。

椒,湖南安仁特色

首先原材料,就是我们的青椒了,但是青椒也是又很多选择的,如果要一点的就选长尖椒或者螺丝椒,我最喜欢的就是螺丝椒了,没什么皮,味特别好,还香。如果喜欢的太呢就买大青椒吧,反正我就是甜的。

螺丝椒

大青椒

选择好了自己喜欢口味之后就可以清洗了,洗干净干净,然后进烤箱,大约220度15分钟左右,椒就起皮了,然后拿出来,用专用的抖椒的容器抖抖抖,如果没得的话就直接那个盘子,然后那个勺子压压压,压碎就好了哦。

经典的抖

抖好了之后就差不多完成了,然后切碎姜,碎蒜,放进去,然后耗适量、生抽适量适量,搅拌一下,大工告成了,香喷喷的抖椒出炉咯~~~~抖椒,中带着香味,香中又带着味,好呢。如果喜欢的还可以放点皮进去搅拌呢,那样就变成皮椒了呢!怎么都好

喜欢我就关注我吧,苏小朵每天带你做火肴~~~

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