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花样吃早餐，看三明治的72变！（文末有福利）

时间：2017-11-04 09:04:05 来源：作者：点击：

三明治，早餐桌上常见它的身影。

现烘到焦脆的面包夹入大量新鲜蔬菜、海鲜或者肉类，辅以独具滋味的酱料，以极简单的朴素外表呈现，内里却有让人惊喜的丰富滋味。

最对味的食材搭配，最好的创意点子，今天，小煮就精选5种非常规的三明治，一起来看看这些每吃一口都说“喔”的三明治吧。

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口袋松饼三明治

（来自官网会员@抹茶杏仁芬投稿）

三明治绝对是上座率极高的一款早餐，不论是用吐司切片做的鲔鱼肉松三明治或是小餐包做的迷你三明治都是家里大人小人的最爱。 不过看惯了用面包做的三明治，今天就让它改头换面一下，来个口袋松饼三明治吧！！ 松软口感的口袋松饼三明治一上桌就轻易成为家人的抢手早点，来看看吧~

- 材料 -

鸡蛋 1个 / 细砂糖 30g / 牛奶 220ml

低筋面粉 200g / 泡打粉 2t / 无盐奶油 25g

盐 1小撮 / 生菜 适量 / 小番茄 适量

小香肠 适量 / 色拉酱或色拉汁适量

- 步骤 -

1/ 鸡蛋加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀至细砂糖基本溶解，加入牛奶拌匀，过筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。

2/ 加入融化成液体的无盐奶油和盐拌匀，静置约10分钟，面糊即成细腻光滑状。

3/ 小火加热不粘平底锅，在距离锅底约10cm高度慢慢倒入适量面糊，使面糊自然扩展成约15cm的圆形，小火煎至面糊表面布满气泡（约1到2分钟），用平头铲轻轻铲起并翻面继续小火加热约一分钟，至底部出现漂亮的金黄色泽，一块松饼完成了。

4/ 依次制作完所有的松饼，待松饼微微放凉后，用小刀将一块松饼一切为二，用小刀在切面的中间部分横向划开，做成图片中的口袋状。

5/ 在口袋里放上你喜欢的夹馅，我这次放的是切片的水煮鸡蛋，生菜色拉和台式小香肠，对了还有三明治的灵魂~~~沙拉酱汁（或者千岛酱，色拉酱都行）。

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贝果三明治

（来自官网会员@依巴拉度的投稿）

浓浓芝士香和口感厚重的牛油果给有嚼劲的贝果带来了浓郁厚重的味道，渗透进贝果中的第戎芥末酱更使贝果跟夹馅得到了味道上的融合。都说贝果要热着吃，刚做好的贝果三明治一口咬下去脆脆的表皮，半融的芝士和浓厚的牛油果层层刺激着你的舌尖，真是满满的幸福感啊~

- 材料 -

火腿 1片 / 鸡蛋 1个 / 牛油果 半个

贝果 1个 / 芝士片 1片 / 第戎芥末酱 适量

- 步骤 -

1/ 将贝果横向切开，并在两半贝果表面均匀抹上第戎芥末酱。

2/ 汉美驰早餐机预热好后在底层放入贝果的下半部，抹面朝上。

3/ 放入一片火腿并放下上层烹饪板和烹饪锅圈。

4/ 把鸡蛋打入烹饪板，用筷子戳破蛋黄，然后盖上上层加热板等待2分钟。

5/ 打开上层加热板，鸡蛋表面凝结后贝果抹面朝下放在鸡蛋上，再次盖上上层加热板等待2分钟。

6/ 把上层烹饪板、锅圈和加热板一起打开，在底层的火腿上放上一片芝士。

7/ 牛油果切片后摆在芝士上，再盖上上层等待1分钟。

8/ 最后将旋出式烹饪板旋出，贝果三明治就做好了。

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圣诞树三明治

- 材料 -

牛油果 半个 / 鸡蛋 1枚

法棍面包 半根 / 棒状饼干 若干

- 步骤 -

1/ 准备食材。

2/ 沿法棍的顶端下刀，从法棍的两侧各片下厚度为1cm，形状类似三角型松树冠的两片面包。牛油果去掉外皮和果核，果肉切片。鸡蛋煮熟，去掉蛋壳，对半切开，再改刀切成三角形的片。

3/ 取一片切好的面包，有皮的一面冲下，将切好的牛油果和鸡蛋从下往上按照一片鸡蛋一片牛油果的顺序码至顶端，码好后将棒状饼干从面包树冠的下面插进去，做成树干的样子，这样圣诞树三明治就做好了。

4/ 用同样的方法将另外一片面包也做成圣诞树三明治就可以开动了。

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鲜虾三明治

（来自官网会员@斯嘉丽WH投稿）

三明治是最常见的西式简餐，一般是以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。由于它是一款制作简单、营养丰富、携带方便的组合食品，因此受到越来越多人的欢迎。但也可以说它很复杂，它有着排列组合的无限性，现在任何一种面包或面卷， 任何一种便于食用的食品，都可制成三明治，食材的多元化，让变化无穷的三明治不仅在我们的生活带来方便的同时， 更给我们带来创造了乐趣。

- 材料 -

鸡蛋 适量 / 大虾 适量 / 全麦面包片 适量

青豆 适量 / 沙拉酱 / 红辣椒 适量

料酒 / 姜片 / 黄油 / 淀粉 / 盐 / 胡椒碎

- 步骤 -

1/ 鲜虾去壳后， 用牙签从虾背上二、三节处挑出虾鲜。

2/ 洗净的虾仁加入姜片、盐、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制一下。

3/烧锅开水，加入适量的盐和几滴油。

4/ 放入腌制好的虾、青豆和红椒丁焯一下。

5/ 虾仁变色后捞出， 挑出姜片。

6/ 稍微凉后加入熟鸡蛋丁和适量盐和黑胡椒碎调味。

7/ 再加入沙拉酱搅拌均匀。

8/ 将准备好的馅料放在全麦面包片的对角线上。

9/ 将面包片的两角拎起， 用泡过水的牙签固定。

10/ 制作好的三明治放在烤盘上， 再在表面刷层黄油。

11/ 放入预热好的160度的烤箱中， 中下层烤制12分钟。

12/ 拿出来去除掉牙签，放入盘上。

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橙香番茄三明治

- 材料 -

橙子 1个 / 蜂蜜 2汤匙 / 奶油奶酪 50g

红樱桃番茄 5个 / 黄樱桃番茄 5个

法棍面包 1根 / 罗勒叶少许

- 步骤 -

1/ 橙子剥出橙子皮，片去白瓤，切成细丝，再加入蜂蜜混合均匀。

2/ 红黄樱桃番茄戳破，拌入橙皮蜂蜜混合均匀，放入烤箱中用180度烘焙10分钟。

3/ 法棍面包斜切成片，入烤箱用150度烤约5分钟至香脆，再涂抹上一层奶油奶酪，将点缀一片罗勒叶即可。烤好的双色小番茄放在面包片上。

4/ 点缀一片罗勒叶即可。

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