每天卖出10000只鸡爪!横扫全国800+店的卤味巨星偷偷来厦门了!

时间:2017-11-04 09:04:04 来源:作者:点击:

导读:情报局的姐妹情谊又一次面 临 危 机 !起因竟只是为了一包路边摊特工阳阳表示:“别的都好说,抢我鸡翅,我真的会翻脸哦!”(。 ˇ‸ˇ 。)到底是何方神圣这么有魅力???
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情报局的姐妹情谊又一次

面 临 危 机 !

起因竟只是为了一路边摊

特工阳阳表示:

“别的都好说,抢我鸡翅,我真的会翻脸哦!”

(。 ˇ‸ˇ 。)

到底是何方神圣这么有魅力???

港真,没到它

小贝都不敢说自己是货了

▼▼▼

毕竟人家被全国货逼着

一年开了800多家分店

▼▼▼

过的人都疯狂打call

比我还不淡定!

▼▼▼

火遍全国到底是不是真的好

小贝今天就先替大家探探虚实!

一进门就看到老板聚精会神地数时间,一问才知这里的要求很严苛,除了食材配比,制作时间也要精确到秒

1

现场用淀粉和纯净裹粉,再放入锅历练,为了受均匀,还要举起来抖一抖。

2

炸好后加入秘制调味料,疯狂抖动!拌到均匀覆盖!3

最后盛进专用的盒里,全程不超过5分钟!

这下迷死一帮人的网红“路边摊”就出锅了,一个个金耀眼,光闻香味就让小贝直咽,超想

到底哪个最美味

小贝也帮大家都试过了嘿嘿嘿!接着往下看!

咔呲脆的人福音

金掌中宝

掌中宝是小贝的至不吐骨,每一口都“咔呲咔呲”,着就上瘾

老板说女生这个,因为全部用的大豆,火候和时间都把控到位,残留的很少,点也不会觉得腻

装盒也做得很人化,抱在上方便拿,前记得拍拍照哦~倒出来才会发现分量满满,香气直戳戳的就往鼻子里钻,叫人流满地!

聪明人要像我这样,串成一大串,先据为己有再说!

挑起一块放进口中,嫩汁足,香脆可口却不腻,柔中带脆,酥到心,每嚼一口就是一种口感上的递升~

唇齿留香刷新味蕾

の味极排骨

很少看见排骨当小,他们家就是特别的一个!用的还是实打实的肋排~简直刷新我的味蕾!

每份的分量都是精准控制的,一份完全不过瘾啊!(老板长得帅不知道能不能多加点,小仙女们可以试一下~)

小小的骨上裹着金泛汁的,带骨的就是有魔力,微微+酥酥麻,不时还能惊喜感受到嘎嘣脆的软骨

排骨的秘诀是要用新鲜的原材料充分腌制,现点现做,裹上特质的香粉,所以每一块都很入味。

并且每块的个比较均匀,多多,不存在一口下去全是骨尴尬,以后不要给我送了,直接送一束炸排骨最满意!

数一数二的人气巨星

の招牌炸鸡

老板说他们做的炸鸡爪是人气榜上数一数二的,很多人都说越越带劲,就是那种控寄不住寄己的感觉

鸡爪被切成了小块,这样更容易炸透,每一口都香酥可口,简直想要嚼碎了连骨一起下去。

炸的酥脆的外皮又香又有嚼劲,里面可是满满的胶原啊。

相比于卤鸡爪来说,炸的别有风味,发现没?鸡爪还去了指甲建议鸡爪要中味儿加上调料一份儿想两份儿!

分量也是大,有的鸡爪都和指一般长!一口接着一口,完全释放,一个不注意就被抢空。

欲罢不能疯狂打call

鸡翅

这简直就是刚出锅的美人,捧在心让小贝欲罢不能!

光看它娇嫩酥脆的金外皮、柔嫩多汁的鸡翅体,就想为它疯狂打call!墙裂推荐

酥脆的外皮里面,是鲜嫩多汁的鸡鸡翅腌制得很入味,啃完一个,满嘴都是鸡翅留下的鲜香。

卤人甲里的人气爆款还有鸡翅尖,进店必点,几乎是人一份。

从下锅烹制开始,直到出锅加料需要一气呵成,不能犹豫!卤汁都被锁在里,是外酥里嫩本人了!

36味香料,4次卤制

传说中の超级卤味

这款卤鸡爪曾创造出单店一天卖出10000只鸡爪的神话!

鲜亮诱人的酱汁,浓郁喷香的卤味,视觉味觉全被打开!

招牌卤味系列有秘制卤鸡爪、麻卤鸡爪和秘卤鸡翅尖,每天现卤,足足用了36味香料,4次卤制

出来果然是卤到深处自然香,一口一口超级解馋,满满的胶原简直弹。卤鸡翅尖味道也不赖,先煮后泡才能如此酥烂入味。

小而非肥厚的翅尖最受嘴巴闲不住的小伙伴们喜!抓起一个直接啃起来,满嘴都是鲜香~

鲜、香、糯

小贝完果断又打了一份

据说过卤人甲,不当路人甲

这次货体验又被刷新了!

有事没事总想来上几份过过嘴瘾

到连小盆友都被收买

这种好东西小贝不会分你们的!

你们就寄己去买吧!

请点击此处输入图片描述

【店名】卤人甲

【人均】20元

时间10:30-22:00

【地址】厦门市思明区牛庄木屋h1(小肥羊对面)

【电话】15605961280

编辑 | 小贝 摄影 |

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