【爆香香菇油饭教程】今天分享一个巨香巨好吃的炒饭!!

时间:2019-04-24 15:49:59 来源:美食七七作者:香菇点击:

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【爆香香菇教程

今天分享一个巨香巨好的炒!!记住一定要用隔夜,这样炒出的才能粒粒分明!亮亮的炒一大口送进嘴里,爆香的米混合着香菇的香气,无敌满足了

1.干香菇用温泡发,泡香菇的不要倒。(干香菇炒出来的超级香!强烈推荐!)

2.泡好的香菇洗净切丝;一个鸡切小丁,加入1勺料酒、1勺生抽,抓匀后腌制15分钟。

3.调汁:5勺泡香菇,小半勺,2勺生抽,1勺老抽,搅匀备用。

4.炒:锅中烧,倒入腌制好的鸡炒至变色,加入香菇翻炒2分钟后倒入酱汁炒匀。将2碗隔夜加入到锅中不断翻拌至每粒米都均匀粘上酱汁,根据喜好加一丢丢,炒匀即可!

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