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重庆当地人吃的火锅，重庆本地人骨子里离不开它

时间：2018-11-13 19:01:28 来源：爱上重庆火锅小吃货作者：火锅点击：

重庆山水美不胜收，重庆美女看得人眼花缭乱，重庆美食更是让人欲罢不能。

尤其是麻辣鲜香的重庆火锅，让人回味无穷！

吃重庆火锅，当然要吃正宗火锅，要说重庆当地人吃的火锅是哪家？

今天，带你去吃一顿藏匿于渝中观音岩附近的正宗重庆老火锅，

这家火锅店每天都是人山人海，生意异常火爆。

让你们感受下重庆人对这家火锅店有多喜爱，

排队都排到总部以及马路街边上，深受各界人士喜爱，好评不断！

说到这，可能大家就在想，这家火锅店到底有什么特色，值得人们排队等待和喜爱？

那就给大家说说这家店的几大特色：

山城小农女火锅特色一：正宗重庆老火锅，匠心品质

山城小农女火锅始创于1986年，原名"山城火锅"，32年来，始终用心做纯粹的食材，其中包括4500米深山上的汉源清溪花椒和800米深山里出产的石柱红辣椒加上56种香料，追求卓越，回归传统，坚持健康的食材加工工艺，保留食物本来的味道！精心熬制而成扥底料，味道浓香醇厚，辣而不燥，油而不腻、色泽红润，有"满江红"之盛名。

山城小农女火锅特色二：火锅品牌荣誉，尽显风采

重庆山城小农女火锅经过30年锤炼和发展，始终秉承"匠心用好料，还原老火锅"经营理念，牢牢树立"让每一位合作伙伴成为品牌代言人"服务精神，努力实现"建一流企业,铸百年品牌"企业愿景。在火锅界先后荣获"十大特色主题火锅"、"中国十大火锅品牌"、"重庆放心老火锅"、"重庆火锅排名前十强"、"中国十佳麻辣火锅"、"诚信连锁企业"、"全国绿色餐饮企业"等近50项殊荣。

山城小农女火锅特色三：健康食材菜品，精致摆盘

山城小农女火锅在菜品方面十分用心，每一道菜品以活、色、鲜、香为核心，新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每一位消费者在全国400多家店吃得安心，吃得放心，吃得舒心。特色菜品：山城水牛毛肚、大刀腰片，冰球鹅肠，雪花肥牛，手工虾滑，玫瑰肉丸、双椒排骨等，尤其是冰球鹅肠，外面是晶莹剔透的冰球，中间是鲜美的鹅肠，搭配起来简直是创意满分，吃起来也非常爽口、新鲜。

重庆当地人常去吃的火锅店，山城小农女火锅可以算是一代重庆人的味觉记忆。经过32年时光打磨，值得您用余生细细品味这家正宗重庆火锅！

酸萝卜老鸭汤

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