教你做道广东特色菜,菠萝咕噜肉的做法,酸甜可口,营养美味!

时间:2019-03-06 02:04:17 来源:广东美食作者:菠萝点击:

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今天分享一道家常菠萝咕噜做法,非常简单喜欢的可以试试。

咕噜又叫咕咾,是广东的一道特色传统名,香嫩的里脊,果香沁人的菠萝,酸酸甜甜的一道,小朋友们最了,连盘子里的汁都不放过呀。

食材主料里脊200g菠萝半个

辅料

、淀粉、番茄酱、、料酒、鸡精、胡椒粉、红椒、青椒

烹饪步骤

1.准备食材

2.菠萝切丁用淡稍浸泡一下

3.里脊洗净切一下

4.然后切成小丁,加、料酒、鸡精、胡椒粉各适量拌匀腌30分钟

5.青、红椒切小菱形块

6.腌好的里脊加淀粉拌匀裹匀

7.锅中加烧至七八成,放入丁炸至金

8.捞出沥

9.炒锅中加,加入番茄酱、,再加5,炒几下至浓稠

10.倒入丁炒匀

11.加入菠萝丁

12.加入青、红椒块炒匀收汁即可

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