高冷牛油果 餐桌上的“新宠”

时间:2019-03-05 23:33:09 来源:聪康网作者:牛油点击:

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高冷的牛果如今成为了很多人餐桌上的“新”,对于食物界新果来说,如果跟其他食物相结合,则能幻化出绝妙的口感和味道,怪不得能跻身料理界的明星食材!叫人乐此不疲地享受这独特的味道!牛果沙拉。

正确做法

原料:

果1个、小土豆2个、青柠檬1个、大麦仁15g、西红柿半个、3g、胡椒2g、橄榄2匙。

做法

1.大麦仁浸泡一晚,加煮熟,沥去分待用。土豆清洗干净,放入煮锅中加煮至熟软。

2.牛果纵向一分为二,去掉果核和果皮,处理好的果切成丁。西红柿去,切成和牛果同样大小的丁。土豆剥去外皮,也切丁。

3.青柠皮磨成茸,另取半个挤汁。将牛果丁、西红柿丁、土豆丁和大麦仁混合,加胡椒碎、橄榄柠檬汁拌匀,最后撒上柠檬皮。

功效作用

1、保护

在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上,日本研究者宣布,他们经研究发现,鳄梨中含有可能可以保护的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的物,用于治疗疾病

2、美容

果果与人体皮肤亲和好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤防晒保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品。

3、缓解尿病症

梨果率极低,为香蕉率的1/5,是尿病人难得的高脂低食品。而用果皮泡饮用,对尿病有缓解作用

4、保护子宫健康

因为牛果长的很像子宫,能够保护子宫子宫健康每星期一个牛果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。更奇妙的是,牛果从开成熟结果的生长期,也恰恰是9个月。

5、预防癌症

丰富的维他命能有效的抗氧化。预防承认常见的动脉硬化状况,对于预防癌症以及心疾病也能发挥显著效果。另外丰富的质能代谢体内因过度摄取分而积累的

6、抗氧抗衰老

它含有丰富的甘酸、质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒伤

果果仁里提取的牛营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

7、

果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加部组织弹;含有的维生素A能促进荷尔蒙分泌,维生素C能防止变形维生素E则有助发育

8、降低胆固醇保护

它所含可溶纤维帮助人体清理多余的胆固醇,而他所含不溶纤维帮助维持消化系统的正常功能。

9、保护消化系统

他所含不溶纤维帮助维持消化系统的正常功能。

10、降保护

卵磷脂能降脂,防止管阻塞。

11、护发

果中的卵磷脂可以让发焕发光彩。

12、预防胎儿畸形

果中富含叶酸孕妇食用后能预防胎儿先天畸形

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