时间:2019-03-05 17:37:08 来源:人气美食作者:土豆点击:
土豆是一道百吃不厌的美食,做法也是多样化,有时候真让人不知道选择怎么样做最好吃。只有把每个做法都吃上一遍才知道,不过吃来吃去还是土豆烧肉吃不腻。这里就和大家分享分享菜谱,想学的朋友,下面做法步骤可得看好哦!
食材:土豆1个,猪瘦肉150克,郫县豆瓣酱,剁椒,淀粉,大蒜两掰,葱一颗,生抽酱油,盐,油。
3,锅内入油,开上旺火下大蒜爆炒出香味来。
4,接着下土豆快速翻炒下,倒上点生抽酱油炒匀后,加入盖过土豆的清水,盖上锅盖土豆焖煮至八成熟。
5,揭开锅盖,汤汁未烧干,如汤汁很少了,就再加入点清水,把裹好淀粉的瘦肉入锅,再放上一汤勺的郫县豆瓣酱,少量剁椒和盐,用铲子翻炒下,待盐均匀后起锅。
6,撒上点葱花点缀下,一道味美又下饭的土豆烧肉片即可上桌了,这么做没人不爱吃,特别是有豆瓣酱的味道,配上饭那味道真开胃。每次做都吃光光的,连汁都不剩!
小贴士: 1,土豆尽量切小块点,这样比较容易熟的快。 2,不喜欢吃辣的可以不放辣椒,味道也是不错的哦!
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