时间:2019-03-05 17:18:33 来源:一美食之家呀作者:牛肉点击:
随着人们生活水平的逐渐提高,人们对于吃也变得非常的讲究和挑剔,现在合格的吃货,可不光是会吃的,会做也是吃货的一项重要指标。牛肉是很多吃货都喜欢吃的一种肉,牛肉相比猪肉,没有肥肉,不肥腻,相对于羊肉没有膻味,而且牛肉的蛋白质十分丰富,营养价值也非常高,可以说是人们餐桌上最常见的一种肉类的。牛肉最常见的烹饪方法就是煮牛肉了,这也是牛肉最家常也是最经典的吃法,炖出来的牛肉不仅营养价值高,而且更有嚼劲。
在日常生活当中有一些人看到网上的小妙招,可能在炖牛肉的时候就会加入茶叶,但是有些人表示加入茶叶之后效果非常的明显,但是有些人却觉得一点效果都没有,为什么会出现这两种不同的结果呢,可能是你加错了茶叶在日常生活当中,茶叶有红茶,绿茶之分对牛肉的时候到底是什么样的茶叶呢?有些人只知道放茶叶,却不知道自己放错了茶叶,难怪没有好的效果呢。
其实我们炖牛肉应该用红茶,红茶不仅能让牛肉快速熟烂,而且因为红茶具有特殊的香气和深红的色泽,炖牛肉的时候加入红茶,不仅清爽不油腻,而且颜色也会更加的好看。炖牛肉的茶叶可不是随便放的,红茶会更合适。不仅能有效加快牛肉软烂的速度,而且炖出来的牛肉清香不油腻,色泽也会更好哦。
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