荠菜号称补钙高手,可聪明的人会用这几种吃法,养生效果翻倍

时间:2019-02-26 11:28:26 来源:爆炸营养课堂作者:荠菜点击:

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随着春天的温暖袭来,万物都开始有了苏醒的痕迹,这个时候正是各路养生的人食用阶段。不仅味道独特,养生效果也很棒。今天要说的就是野中号称是“的高”荠。虽然不是在春季我们也能够到这种食物,如超市售卖的速冻饺子,在众多的馅料当中,就有荠馅。

味道鲜美,但能够保存这么长时间的荠美食,如果是真正的新鲜荠,味道还要更好,更美味。最重要的是,荠除了能够满足我们的口感以外,还有让人珍惜的营养价值,下面我们就来具体的分析下。

上面说到荠号称是的高。可见,荠中的含量不低。从成分表查出,每百克的荠中就能够含有230mg的成分,这样的荠,如果跟我们平时经常喝的牛奶酸奶相比,含量还要多出2倍以上。

但这也并不是说荠牛奶要更好。只是荠含量虽多,但在人体吸收以及利用上面,不如牛奶酸奶的要高。但好在的是,荠中的含量多。所以,荠也是一种很好的食材,起码在野当中也可谓是的高,能够帮助中老年人预防骨质疏松

另外,荠中还含有丰富的钾元素,每百克的新鲜荠中能够含有218mg的钾元素,这对于高人群来说,是一种非常好的。可以跟起到抵抗的作用帮助机体调节平。从而起到稳定压的目的。

并且,新鲜的荠中还含有充足的分,能够高达90%以上,有为机体补充分以及促进新陈代谢的作用。在中医上还认为,荠味甘平,具有健脾养胃、养明目等多种好处适合脾胃不和、视力不佳的人群。既然荠有这么多的好处, 那我们也要懂得食用办法

食用养生做法1:用荠做馅料

这大概是荠用到最多的做法了,但这里要跟大家讲的是,不单单要放入荠,或者是加入成分。而是要添加适量仁、紫成分,如果你喜欢,就完全可以用仁代替,再加入富含元素的紫,这样出来的饺子,或者是混沌,都要鲜味十足,比外面的健康卫生营养

食用养生做法2:做荠凉拌

如果你觉得上面那种做法麻烦的话,还有一种更健康做法。烧开一壶,用荠炒熟,再加入熟的胡萝卜、煮生米、芹丁一起,颜色鲜艳味道诱人,营养价值同样不低。

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