时间:2019-02-02 00:38:35 来源:双喜妹作者:青椒点击:
青椒酿肉和油焖青椒都很下饭哦,青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘,还能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病,它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用!
青椒酿肉
将绞肉加入胡椒粉、盐巴、酱油、味霖等调味料,以及葱、姜末、蒜末,最后放入一颗蛋,混合均匀备用
将青椒去籽挖空
将方才制备的绞肉塞入青椒内
最后,放入电锅蒸。外锅放入一杯水蒸熟即可!
油焖青椒
1. 青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁
2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可
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