时间:2019-01-11 12:14:33 来源:仲本养生作者:灰灰点击:
今天小编辑为介绍一种美味的野菜,它就是有着野菜之王美誉的灰灰菜,很多农村人常用此草炒鸡蛋,吃起来鲜嫩美味,可口极了,营养价值非常高,是纯天然的的山珍,具有清热解暑,滋阴润肺,补气血,补充钙质,促进生长发育,小孩子莫要错过此菜,我们一起来聊一聊灰灰菜炒鸡蛋的功效和禁忌吧。
功效:灰灰菜是我们农村无人问津的野草,很多人把它当做美味的野菜,独有特殊的味道,鲜嫩美味,常常和鸡蛋一起炒食,营养又美味,由于其中富含大量的钙元素,然而钙元素是骨骼发育的必需品,常食灰菜炒鸡蛋,能够有效补充钙质,促进生长的发育,特别适合孩子食用,要想个头长得快,不妨多食此菜。
其次,灰灰菜是食药两用的保健菜,嫩叶可以作为蔬菜,此菜富含多种维生素和铁元素,能够起到补充气血,提高造血功能,还能够改善贫血症,让你的气色更加红润,是不容错过的补血菜。
另外,灰灰菜是一种抗癌的野菜,能够消除炎症和病毒,抵抗病毒的入侵,抵抗癌症的发生概率,起到防癌抗癌,赶走癌细胞,而且此菜富含大量的微量元素,防止视力下降,缓解口臭的烦恼,早食早健康。
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