时间:2019-01-11 12:14:34 来源:一美食之家呀作者:麻辣烫点击:
在众多的街头小吃当中,我最喜欢的应该还要算麻辣烫吧,这款小吃的名气是非常大的,大家都说盛名之下无虚士,麻辣烫的味道,自然也就不用多说。现在很多地方都开起了麻辣烫的门店,而且多以称重计费,大家自己吃多少就选多少,爱吃啥你就拿啥,那么在这样的计费方式之下,我们要怎样进行选择,才是最实惠的呢?今天要和大家说的就是,在外面吃麻辣烫的时候,我们应该专挑,最不压秤的这4种食材,老板说:遇见高手了!
干面饼或是粉丝,它们经过了烘干处理之后,水分很少,重量也变轻了很多。只需要拿上一块粉丝,最后煮出来的分量还是很多的。而选了河粉之类的食品,它们含有的水分比较多,比较压秤,这样一来价格就更高了,而且分量也没有多出多少。
面筋。这一种有着很多小孔放在麻辣烫里的时候,就像海绵一样可以吸收很多的汤汁,会让它不断的膨胀,吃起来也会让口腔享受到不一样的美味,而且它的价格会比较便宜。称的时候只有一点点,但是吃起来的时候一定会让人吃得特别的过瘾。
油条。油条是中国的传统小吃,口感松脆又有韧劲,其来源可追溯到唐朝以前,有人说油条是民间百姓用来表达对秦桧迫害岳飞的愤怒之情的,在很多人的心中,油条和豆浆堪称绝配,每次早餐点上一碗豆浆一根油条,将油条掰成一小节一小节的,然后泡在豆浆中,过一会再捞起来吃,堪比美味佳肴了。不过近年来大家发现将油条泡在麻辣烫的汤里,待稍浸软后再捞起来吃,一口咬下去满满的汤汁,真是太够劲了。
金针菇,这是很多人喜欢吃的东西,不管是烧烤还是火锅,甚至在麻辣烫上,他们根本不称秤。我相信很多人都知道,为了减重,外面很多商家会把食材浸在水里,这样便可以增加食物的重量。金针菇一般不允许浸泡在水中,否则很容易腐烂。所以现在这时候选择金针菇是最好的
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