简单易学的四道家常菜,不会做饭的你也能一学就会

时间:2019-01-01 18:40:35 来源:江湖美食传说作者:黄花菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

蒜蓉甜豆牛柳

材料:甜豆500g、牛柳100g、蒜蓉若干、干椒碎少许、蚝、生抽、淀粉、

做法

1.准备好原材料:甜豆掐去两尖端洗净,牛柳冲去表面,蒜蓉我用的是瓶装的干的那种,省去了自己剁的麻烦。

2.牛柳用蚝、生抽和淀粉腌制半小时。锅大火烧后放入腌制好的牛柳,关火,利用余速翻炒牛柳,待变色后捞出备用。

3.锅内加少许后放入蒜蓉和干椒碎爆香,然后下甜豆以中火翻炒三分钟。

4.加入牛柳,根据个人口味适当添加一点蚝和生抽,加少许避免糊锅,大火翻炒两分钟。锅内汁变浓稠后关火出锅装盘即可。

果汁里脊

材料:猪里脊750克、番茄酱100克、柠檬汁75克、15克、5克、大葱20克、35克、15克、料酒15克、香5克、植物150克。

做法

1.里脊洗净,用刀切成小指粗细的条,用酒,腌制片刻。

2.锅内洗净置火上,放入生,烧至六七成,下里脊炸制,待条表面结硬,色泽金时,捞出沥

3.锅留余,下葱段稍煸,再下番茄酱炒制,接着下条,烹酒,加适量,旺火烧开,改用小火烧透入味,转用大火收汁,滴入香,再下柠檬汁,待卤汁稠时,滴入香,即可出锅,冷却后装盘食用

材料:一小把、土两只、葱一点、、麻

做法

1.泡透后,要一遍一遍的用清漂洗直至变清即可,这点重要若不清洗干净,会有苦涩味;将挤去分,切小段;

2.土打入碗里,加少和一点酒,这样能容易液打匀起泡

3.锅中入倒入液摊开转小火,用锅铲划散,倒入一同翻炒加少

4.加、少,滴一点麻,撒入葱,盖上锅子一会会就可以起锅了;

材料:鲜350克、香葱1根、姜2片、大蒜2瓣、小米椒1个、番茄酱1大勺、雕酒1大勺、生抽1.5大勺、1大勺;

做法

1.鲜去除部,用剪刀沿着背,从部分向尾方向剪开后,去除线,备用。

2.锅里倒烧至七成,放入子炸至外壳酥脆变红之后,捞出沥待用。

3.倒出锅内多余的,留少许底,放入葱、姜、蒜末炒香,再加入番茄酱炒出红

4.把炸好的子放入,加雕酒、生抽、速翻炒均匀即可出锅。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告