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天天上班，没时间做饭？学学这5道菜，省时又省劲

时间：2018-12-29 11:37:37 来源：健康小食者作者：土豆点击：

”王者以民为天，而民以食为天“。如果需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。

对很多女性朋友来说，做饭是很煎熬的一件事。辛辛苦苦上了一天班之后，回到家里，还要给老公和孩子做饭，吃完饭收拾好之后已经很晚了，自己也没时间干自己的事，休息也休息不好。所以经常不知所措，不知道该做些什么？今天就来给大家分享几道，简单又省时的家常菜，赶快收藏起来吧。

五花肉炒土豆片是我们要介绍的第一道菜。需要准备的食材有土豆五花肉各200克。准备一瓶豆瓣儿酱或者麻辣香锅的底料。适量的辣椒，盐，葱，姜等。把土豆去皮，切成片儿，土豆片不要太薄，适中就好，五花肉切片备用。五花肉要尽可能选择一些，肥瘦适中的，做出来口感比较好。

先将土豆片放入开水中焯熟，不需要太软，还有那种脆脆的感觉就好。然后锅中烧油，放入五花肉翻炒一下，直至五花肉变色，然后再加入葱姜蒜，和一勺豆瓣酱翻炒，直至看到红油。然后再把土豆片放进去，和辣椒一起翻炒。三五分钟之后，再加一点酱油上色，就可以出锅了。

我们要介绍的第二道菜是干煸孜然花菜。需要准备的材料有花菜400克，适量的干辣椒，香葱，生姜和大蒜，再准备白糖花椒适量。把花菜掰成小块儿，放入开水中焯一遍，可以除去花菜上残留的农药。捞出后可以静置冷水中备用。

然后在锅中放油，待油温到五成热时，辣椒辣椒放入油中，煸出香味儿，然后再放入葱姜蒜的翻炒，接着放入葱花炒匀，之后可以在锅中加入适量的水，盖上锅盖，用小火焖一分钟左右。开盖之后继续煸炒，直到菜花变软，最后在表面撒上孜然，继续翻炒就可以盛出来了。

最后一道菜是酱香小土豆。土豆虽然外貌不太出众，但是我们在餐桌上经常能够见到他的身影。土豆可以有各种各样的做法土豆丝，土豆泥等，是小编最喜欢的还属酱香小土豆了。准备适量的小土豆切成块。在锅中热油的时候，放入葱和蒜炒香。然后再根据个人口味，加入适量的秘制酱料，盖上锅盖焖一会儿，将小土豆就做好了。

以上几道简单的家常菜你学会了吗？欢迎大家多多留言。

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