时间:2018-12-28 23:16:00 来源:逛吃的泡沫作者:牛油点击:
夏尽秋分日,春生冬至时。过了冬至之后,一年中最冷的时候就到了。古人为挨过漫长冬季,遂发明以数九等的方法消遣,以打发时间缓解寒冬威胁下出现的心理危机,所以就有了《九九消寒图》和九九消寒歌:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九看杨柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。
在这数九寒冬,被窝以外的地方都是远方,如果能在春天的花海里一边欣赏美景一边享受美食,幸福的简直不像话。
【花厨】,一家可以在花海里吃饭的餐厅,像花一样绽放,为爱的人做饭。是谁来自山川湖海,却囿于昼夜厨房和爱。
穿过拱门,如同爱丽丝梦游仙境一样,就打开了另一个世界的大门,如梦似幻。
【牛油果草莓沙拉】,色彩缤纷,心情瞬间美丽,清香绿色的牛油果、香甜红诱的草莓,绵柔白色的水牛芝士,以及其他蔬菜干果等调制在一起,脆爽开胃;
【花厨彩虹卷】,很有创意的菜品,仿照彩虹赤橙黄绿青蓝紫的颜色,外面是晶莹剔透的米皮,里面包裹着草莓、三文鱼、藜麦、虾仁、牛油果、紫甘蓝等,七种不同的口味,配以花厨自制的甜辣酱和芝麻酱汁,好看又好吃,味蕾爆棚的感觉;
【冰糖葫芦】,冬天吃上一串老北京酸甜酥脆的冰糖葫芦是很美的一件事,乍一看以为中间是香蕉,结果是入口即化的鹅肝,香滑紧致,外脆里嫩,风味鲜美,小surprise;
【法式爱心小酥酥】,吃个小酥都是爱你的形状,包裹之下的是牛油果,点缀其上的是水果丁,一口尽享美味;
【轻煎澳带】,个头还是蛮大的,低温烹制,外层煎至诱人的金黄色,外焦里嫩,搭配爽口的芒果莎莎,几乎不用咀嚼就吃掉了;
【味增鳕鱼】,优选法国银鳕鱼,肉质相当鲜美,经味噌赤酱腌制3小时,不失其食材本身的白、嫩、滑,轻轻一夹就成蒜瓣状,鲜香美味;
【扒澳洲和牛眼肉】,精选澳洲M5和牛眼肉,大理石花纹状,3-5分熟,外皮微焦,内层鲜红,弹嫩多汁,可以搭配各种佐汁一起,风味更加多样;
【香嫩烤鸡】,来自广东的三黄鸡,腌制后自然风干14小时,外皮焦香酥脆,里层细致白嫩,牙齿轻轻一扯,骨与肉就分离了,搭配特制的辣椒面,美味在舌尖流转;
【冬阴功海鲜煲】,特选南美无污染海白虾,还有鲜活的海红、蛤等,悉数放入酸辣的冬阴功汤里面,上面是一层酥皮,色泽金黄,先吃酥皮,再喝汤吃海鲜,好不惬意;
【花厨海鲜饭】,稻花香米饭加入牛奶和轻芝士,应该还有蝶豆花,所以饭是浅浅的蓝色,还有鲜香弹牙丰富的海鲜,一口饭,一口海鲜,犹如在海里漫步;
【班尼迪克蛋】,刚出炉的吐司做底,低温分子料理技术做成的鲜嫩的水波蛋轻轻一戳就有蛋液流出,搭配微辣肠肉馅,慢慢的幸福感从舌尖蔓延到全身;
【猪脆骨汉堡】,本以为上面是墨鱼汁黑面包,结果是软嫩的波多黎各菌,层层叠叠,既能吃到猪肉的脆弹,还能吃到番茄的酸甜,又起到了中和解腻的效果;
【玫瑰恋人】,起泡酒是会不断冒泡泡的酒,富含二氧化碳,保加利亚玫瑰和西班牙的起泡酒合二为一,花瓣也不断上下翻腾,窄小的杯口可以欣赏气泡的层次,清甜爽口;
【冬日暖红】,非常有特色的圣诞传统热饮,红色的液体加上肉桂、蜂蜜、水果烈酒等,口感丰富且有层次,尤其喜欢肉桂的味道。天冷的时候来上这么一杯,有种“绿螘新醅酒,红泥小火炉”的幸福感;
【葡萄乌龙香茅冷泡茶】,以台湾的乌龙茶为底,甄选绿色甘甜的葡萄和清爽微酸的青柠陪衬,再加上香茅草的特殊香气,沁人心脾;
【一起牛油果】,柔滑的牛油果做成的饮料,如同夏日邂逅清凉,淡淡的清香,营养又健康;
【水果色拉酸奶】,粘稠爽滑的酸奶加上树莓、蓝莓、橙子等各种配料,口感很丰富哦;
【玫瑰冰晶花冻】,晶莹剔透的冰粉,冰冰凉凉,QQ弹弹,还有清香玫瑰和草莓果酱及凤梨酥、葡萄干、白芝麻等,轻轻一吸所有加料都吃到了,特别的爽滑;
【樱柠而来】,粉红色的柠檬
,瞬间就喜欢上了,粉色甘甜的樱花味糖,薄薄入口即化的脆皮,敲开后就是奶香和柠檬香,酸酸甜甜,像极了初恋的味道;
【我们的小世界】,世界就是一个万花筒哦,所以甜品也是如此丰富,热情的小番茄慕斯、遇见牛油果、森林小蘑菇、蓝色海洋Q冻、芒果小宝塔等,每一种甜品都像在森林里挖掘宝藏。
一花一世界,开心点儿,人间很值得啊……
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