时间:2018-12-28 23:16:01 来源:摄影时代作者:诸葛点击:
如今正是天寒地冻的时候,许多地区都开始下起了雪,很多人也开始龟缩在屋里不想出门,而许多野生植物却在这个时候开始悄悄的生根发芽,二月兰就是其中一种,不过很多朋友可能没听过这种野草,它在农村里算是一种很常见的野生植物了,很多在农村里生活过的朋友应该都见过,而它在农村里还有一个很霸气的名字,叫做“诸葛菜”。
没错,就是以诸葛亮来命名的一种野草。诸葛亮想必很多朋友都听过吧,它可是三国时期非常著名的政治家、军事家,而这种野草为何会有诸葛菜这个名字,其实还有一个故事。蜀中虽号称天府之国,却经不起连年征战,加之蜀道艰难,蜀军出征的时候,军粮常常供应不上。为了解决这一难题,诸葛亮想出军中自种芜菁的办法。他根据在隆中务农时的经验,命令兵士每到一地就广种芜菁,以此补充军食。
而蜀军所种植的这种芜菁就是二月兰,而由于行军不方便携带已经生长出来的二月兰,于是便一路走一路留,当地的老百姓在蜀军走后采摘来吃,觉得味道很好,因此便称之为“诸葛菜”了。 诸葛菜是一种耐寒适应性和生命力很强的2年生草本植物,在我国的分布也是非常的广的,比如山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西等地都有,它主要生长于农村的山地、路旁或农田附近的潮湿的地方。
诸葛菜虽然在冬季也会生长,不过它的花期得等到农历二月份才会开。诸葛菜开花非常漂亮,看起来就像是一直飞舞的紫色蝴蝶,也是由于它开花很好看,如今在不少城市的公园里,被当做美化及观赏的花卉种植。但是很多人却不知道,这诸葛菜还是一种可食用的美味野菜,其实从诸葛亮的那个行军故事也可以得知诸葛菜的食用价值,只不过现在很多人却不了解它而已。
在以前农村里生活条件不好的时候,老一辈的农民朋友就把诸葛菜当做充饥野菜来吃过,不过得注意的是,诸葛菜味道有些苦,所以在做菜之前最好用水焯一遍去掉苦味,再来做菜才好吃,这时候吃起来的味道就会甜甜的了。而诸葛菜不仅有着食用价值,同样也有着很好的药用价值,据资料记载,诸葛菜可以降低体内的胆固醇含量,也可以清理血管,达到软化血管的作用,所以许多农村的老人也很喜欢诸葛菜。
此外,诸葛菜的果实酷似油菜籽,可以用来榨菜油,在以前也是农村里常用的菜油之一,不过如今随着农村生活条件越来越好,除了一些老农民以外,很多人都不知道这诸葛菜还有这些价值,只当做是观赏植物了,所以以后见到这诸葛菜可别错过了哦。各位朋友,不知道你们是否知道诸葛菜的这些价值呢?欢迎留言交流哦!
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