时间:2018-12-28 09:41:18 来源:詹姆士的厨房作者:醒酒点击:
如果你前一天晚上有喝酒,第二天早上起来身体很疲惫,却又不得不认真投入工作,这时候就急需一碗贴心的醒酒汤。醒酒汤一般可以分为两种:一种比较清淡清爽,到身体里没有什么负担。另一种是在你没有食欲又想要多吃点什么补充能量的时候,能激发你的食欲。这道牛肉醒酒汤就属于后一种。
葱 4根
洋葱 1颗
蒜末 适量
辣椒粉 2大匙
【1】加蒜末
将蒜末倒入牛肉片碗中。
如何挑选苋菜:绿色苋菜比较嫩,紫色苋菜含铁较多;苋菜梗不容易折断就说明比较老。
【3】切洋葱
将洋葱切丝备用。
【4】炒洋葱
【5】炒牛肉
将腌制好的牛肉片放入锅中炒,再倒入适量韩式辣椒酱,将锅中食材搅拌均匀。
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【7】煮汤
【8】调味
【9】加茼蒿
将茼蒿菜放入锅中,盖上锅盖稍微煮一下。
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在小碗中打两个鸡蛋,关小火,把鸡蛋倒入锅中,盖上盖子让鸡蛋快速熟成。
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【12】盛盘
【13】加葱末和辣椒粉
这道牛肉醒酒汤闻起来好香啊!它的辣刚好勾起我的食欲,又没有辣到没法下口,而是很温润地进到嘴巴里,感觉很提神。如果早上有这样的醒酒汤,那晚上喝点酒又何妨?当然如果没喝酒,早上喝它,更会瞬间充满能量,这样的醒酒汤谁不爱?
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