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冬季补钙 | 三白牡蛎汤，防止骨质疏松

时间：2018-11-12 16:51:33 来源：聪明云美食汇作者：牡蛎点击：

牡蛎的营养价值可不止牛奶这么简单，它既能促进骨骼生长,治疗骨质疏松、关节炎等疾病,其中含有的大量锌元素还有助于增强男性性能力。

白萝卜富含膳食纤维，有利尿、清肠排便的效果，搭配胡萝卜一起食用，可强化免疫排毒能力。

豆腐是植物性蛋白质的极佳选择，牡蛎中富含优质蛋白，二者配合补充蛋白质。三白牡蛎汤的做法步骤

1. 准备好7种食材：牡蛎、豆腐、山药、白萝卜、红萝卜、姜片、黄酒

2. 选用威海乳山和源祥牡蛎，用清水将牡蛎壳冲洗干净，挑去碎壳

3. 黄酒加入牡蛎中，去腥

4. 豆腐切成丁

5. 白萝卜、胡萝卜、山药去皮，切块

6. 所有材料入炖盅，加水300ml

7. 炖1.5小时，加盐即可

解锁叫花鸡、茶叶鸡、盐焗鸡、五香烧鸡，做大厨其实也没那么难！

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