冬天教你美味的热菜,营养可口又下饭,上手特别快喜欢就试试吧

时间:2018-12-28 08:31:30 来源:世界上最美的花20作者:粉皮点击:

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末炒粉皮

用料

沫100g粉皮1张料酒少许生抽少许少许

做法

沫中加入调酒、生抽腌20分钟

粉皮清洗后切菱形

钟煸炒沫至成熟,下粉皮,同时加入生抽、和一点清翻炒

直到粉皮变透明即可

粉皮

主料

、粉皮、、生抽、烹调

做法

打散,韭切段,粉皮提前泡好。小时候的是红薯粉,这个是绿豆粉。

炒锅倒倒入液。

液凝固后推至锅的一边,下粉粉。根据粉皮的多少添加高或者

加盖稍煮,至粉皮全部透明,加和生抽调味

倒入韭,拌炒均匀。 出锅即可。

家常炒粉皮

用料

粉皮葱姜蒜生抽老抽胡萝卜

做法

粉皮泡至7,8分发,放入冷备用。

稍微多放点,放几粒椒爆香,姜蒜炒香,

胡萝卜丝炒软,

下粉皮翻炒,放点生抽,老抽。放一点点一下。

放入椒,断生,加一点点即可。

双椒魔芋豆腐

用料

魔芋红尖椒泡椒生抽鸡精食用

做法

魔芋切条,用焯一分钟。两种椒切小圆环

锅内。爆炒双椒,出香味后放魔芋

翻炒。放和生抽,关火。放一点鸡精

圣女果炒玉菇

主料

玉菇、圣女果、青椒、、鸡精、生抽

做法

玉菇去根洗净。圣女果烫一下去死,对半切开。

青椒洗净去种去瓤切块。玉菇焯后捞出沥干份。

倒入玉菇翻炒几下。倒入少许生抽炒匀。加入圣女果炒出汁。

加入青椒翻炒至断生。加入 鸡精调味。装盘即可食用

韩式泡

用料

豆腐洋葱蒜末姜片葱

做法

准备材料吧,五切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡如果是整棵的,也需要切一下

做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点,烧后下入蒜末、姜片、葱炒香,然后下入洋葱丝继续炒香

这时放入五,炒至变色后放入泡,翻炒几下后倒入清,如果有高的话最好了,为了方便我们倒入清即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可

最后放些,香,少许增加味道即可,豆腐下入锅中后搅动的时候要小心,以免豆腐碎掉

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