时间:2018-12-27 22:48:45 来源:餐创大课堂作者:生粉点击:
制作 将猪颈肉500克洗净,切成1厘米见方的粒,加入盐、鸡粉、味精各1克,蚝油3克,生粉2克,蛋清半个摔打起胶,加入清水50克,搅拌均匀,加入马蹄粒,大头菜粒100克,鸡汁1克搅拌均匀,倒入鸡汤100克,上屉蒸12分钟,撒上葱花10克、红椒米3克即可。
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