农家特色小吃┃感受温州的传统味道——泰顺粉干

时间:2018-12-25 17:25:48 来源:温州三农作者:泰顺点击:

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世间所有的

所有的春光

我所见过的万般好风景

都不及回到熟悉的地方

品尝家乡的美食

今天小编就为大家介绍温州特色名小——泰顺粉干

泰顺粉干有千年历史,早在北宋初年泰顺粉干作坊制作比较盛名,最初是山区农民出于保存米质食物需要,后来逐渐地演变成农户们以制作粉干谋生,成为一个富民产业。在泰顺,粉干是地地道道的家常,更是一道特色小

泰顺炒粉干选用鲜粉干、、五、香菇、洋葱、豆芽、青等主料。放入锅内反复翻炒至起锅前加入料酒、、味精、香葱。一碗细如沙线,口感软韧细腻,口味独特的炒粉干就完成了。

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