有肉有素好吃的不行 还不多坐坐看

时间:2018-12-25 17:21:46 来源:好厨网作者:花椒点击:

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西葫芦炒

食材:西葫芦一个、西红柿一个、青椒2个、葱、姜、蒜少许、片、

做法

1.西葫芦一切二,去皮,再一切二,切成厚约3毫米的片

2.将西红柿、青椒也都切好,片提前腌好

3.锅先烧,放勺冷,烧后放片、生姜末,滑熟后盛出

4.锅底留少许,放西红柿、葱、蒜,焙出香味出红

5.放西葫芦和青椒片,大火翻炒

6.放、西葫芦炒至断生即可出锅

竹笋烧鸡块

食材:鸡、竹笋、、甜面酱、干椒丝、椒、葱、姜、料酒、

做法

1.将鸡切块,用焯一下,竹笋切块,葱、姜节末,盛出备用

2.锅中放7分时,加入椒爆香,倒入鸡翻炒

3.待鸡后,加入葱、姜末、椒丝,炒出香味

4.加入少许料酒、、甜面酱,再倒入竹笋块

5.加入适量后,盖上锅盖小火煮20分钟即可出锅

豆腐

食材:芹200克、豆腐干100克、3克、味精2克、椒3克、姜汁10克、姜5克、2克、豌豆淀粉5克、30克

做法

1.将豆腐干切条,芹切段,放入沸锅中焯一下捞出

2.椒泡制成,捞出椒不要

3.锅内加,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透

4.再下入芹段及其他调料,旺火炒至嫩熟

5.最后加味精,勾薄芡,淋明,出锅装盘即可

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