炒马齿苋怎么做好吃

时间:2018-12-25 15:21:58 来源:菜谱中国作者:马齿苋点击:

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马齿苋是我们在农村经常能够见到的一种野,但这种野它的营养价值是非常高的,他也被用来当做,它的临应用在各种方面,也有一些人会用马齿苋当做,因为炒马齿苋起来口感酸酸的,也是比较受大家欢迎的,它还能够降压,那么炒马齿笕怎么比较呢?

马齿苋制作材料:

主料:马齿苋500克

调料:色拉30克,3克,味精2克,姜5克,大蒜(皮)10克,香5克

马齿苋的特色:质嫩柔软,鲜香味美。

马齿苋做法

1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸锅内焯后捞出,沥干分;蒜子、姜均切末。

2.锅置旺火上,放入色拉,烧至六成,下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精、味精翻炒均匀,淋香,出锅装盘即可。

食物相克马齿苋马齿苋禁与鳖甲同用。

材料:

主料:马齿苋500克,

做法:

1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸锅内焯后捞出,沥干分;蒜子、姜均切末。

2.锅置旺火上,放入色拉,烧至六成,下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精、味精翻炒均匀,淋香,出锅装盘即可。

马齿苋是田路边随处可见的一种野,它耐旱,生命力很强,即使拔起久晒,也不会枯死。也叫马苋、五行、五方、长命、九狮子、马胜。叶像马齿,而且具有滑利,因而得名马齿苋。它的茎柔软并且铺在地上,叶子很小并且成对称地生长。六七月开小,结小的尖形果实,果实中有葶苈装的马齿苋子。马齿苋具有清解毒,止通淋等功效

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