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3种家常面条的做法，第二种适合夏天吃，第三种现在吃准没错

时间：2018-12-23 08:51:24 来源：李小胖说美食作者：面条点击：

说到面食，大家一定会想到很多，比如：馒头，花卷，发糕等等。这些我们在很多地方都可以买到非常的方便而且也很好吃。但是，要说最受欢迎的面食一定是面条的。面条的做法也有很多，市面上也有各种面馆，牛肉面、麻辣面、炸酱面等等。多吃一些面食是非常好的，因为面食养胃，对于一些肠胃不太好的朋友，面食是非常不错的选择。

那么，小编就跟大家分享3种做面条的做法。

第一种：红油面

食材准备：面条，黄瓜，西红柿，醋，酱油，芝麻酱，盐，食用油，蒜。

步骤：第一步，准备一锅水烧开，水开后煮面条。面条煮熟后捞出过凉水。

第二步：黄瓜，西红柿洗干净分别切成丝和片。蒜做成蒜泥。

第三步：起锅烧油，将热油倒入蒜泥中，然后加入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀。

第四步：将调制好的蒜泥撒上面条上即可，放入黄瓜丝和西红柿片就可以食用了。

第二种：香辣凉拌面

食材准备：面条，胡萝卜，黄瓜，豆芽，花生，葱，盐，辣椒面，食用油，盐，生抽，味精。

步骤：第一步，烧开一锅水，水开后下面条煮熟，捞出来过凉水，然后加入一些油搅拌。

第二步：胡萝卜，黄瓜洗干净切成丝，然后将胡萝卜丝，豆芽分别焯水，熟了之后捞出来备用。

第三步：起锅烧油，油热后把花生米炒一下，然后切碎。剩下的热油浇到辣椒面和芝麻上。

第四步：将辣椒油，盐，生抽，味精，葱花放到一起搅拌均有。

第五步：面条放入碗中，放上黄瓜丝，胡萝卜丝，豆芽，黄生米。最后放入辣椒油即可。

第三种：川味炸酱面

食材准备：面条，猪肉，食用油，盐，香油，生粉，豆瓣酱，姜，十三香，鸡精，葱。

步骤：第一步，猪肉洗干净切成肉末，加入适量的生粉，盐，香油搅拌均匀。葱切成葱花，姜切成姜丝。

第二步：起锅烧油，油热之后放入肉末翻炒，变白之后加入豆瓣酱继续翻炒，然后放入姜末，十三香，盐，鸡精翻炒。

第三步：准备一锅水烧开，把面条煮熟捞出。最后将炸酱撒到面条上就可以吃了。

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