有了它 在家就可以吃美味的炸酱面了

时间:2018-12-22 15:46:01 来源:静如幽兰作者:肉馅点击:

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炸上一锅酱,想炸酱面时不发愁。

所需:馅(五比较香)甜面酱 豆酱 姜 十三香 椒粉 料酒

准备馅,我用的是馅,姜切末。

锅凉,待温五成,放入姜末爆香。

倒入馅,翻炒均匀。

馅变色后,倒入料酒继续翻炒。

翻炒至分变少。

加入两勺甜面酱,一瓶豆酱。

翻炒均匀后加入,一勺十三香,一勺胡椒粉。

中小火不停的搅拌,大约20分钟至分蒸发后即可。

这样一锅好的炸酱就做好了,放凉后倒入密封容器中,放入冰箱里,随随拿。

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