这鱼“无刺”肉质鲜嫩,却一直饱受争议,简单2步,好吃不胖

时间:2018-12-13 18:01:45 来源:美食杰官方作者:不饱和点击:

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其实是一种很健康食物质鲜美,脂肪含量比较低,多也不容易,但很多人都因为有刺而不。这“无刺”质鲜嫩,却一直饱受争议。它就是龙利,它之所以饱受争议,是因为市面上大多数的龙利其实是巴沙价格比较便宜,龙利是海,不饱和脂肪酸更多一些,除此之外差别不大。今天教大家做一道好的龙利简单2步,好,煎出来的龙利色泽金,外层酥脆,内里鲜美绵软,一口下去浓郁的椒香气充斥在口中,好到停不下来。龙利中的不饱和脂肪酸含量高,多也不长减肥的小仙女也可以大口啦!煎龙利

By 闫家小厨

配料:

龙利 350克、胡椒适量

烹饪步骤

1.备料

2.龙利洗一下,切条,适量摸上胡椒汁,腌制10分钟备用

3.锅放

4.放入龙利

5.煎至两面金

6.即可装盘食用

烹饪小贴士

1、龙利作为优质海洋类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉样硬化之功效,对防治心脑疾病和增强记忆颇有益处

2、同时据营养测定,龙利中的欧米伽-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑上班族作为健康保健品。

3、龙利是海,而且是我国比较常见的一种,.巴沙是淡,鲶的一种,我曾经了很长一段时间,市场常见的有两种,一种带皮,一种不带皮,之所以被冒充龙利,第一是因为没有常见淡的河泥腥味,第二,便宜,第三,跟龙利一样,久煮不老。

怎么鉴别龙利和巴沙呢?

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