红枣蒸3次,功效翻倍!补血养血、强健脾胃……

时间:2018-12-13 17:51:28 来源:大医本草堂作者:红枣点击:

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红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效

中国籍「本经」中记载到,红枣味甘温、归脾胃经,有补中益气、养安神、缓和的功能;而现代的理学则发现红枣含有质、类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量以及氨基酸等丰富的营养成份。

但是红枣不是干,或者蒸1次效果最好,而是蒸3次效果才最好哦!为什么要蒸三次?

这其实是来自于中医的“炮制学”。蒸了三次的枣子,颜色不一样了,口感也不一样了,也变了,它的养脾、养作用就强一些。蒸了三次后,更好了、适用的人更多了、效更明显了。

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大枣三蒸才是最好的枣

选枣:厚、质实、沉重、色泽鲜艳的干枣子;

洗枣:洗净去杂质、不要浸泡;

蒸枣:三蒸。

中强火蒸20分钟。置阴凉处3~4小时,再蒸20分钟(不用加,直接隔干蒸)。沸后,宜小火,再蒸一次。

法:每天两颗,小枣子一颗就行了。每次时再蒸熟,剥去硬皮,内核,然后

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