时间:2018-12-11 19:21:35 来源:大浩游戏解说作者:煎饼点击:
现在这个年代,大家伙出门的时候,每个人几乎都要到街边上买上一小吃,比如说是烤冷面,手抓饼,等等一类的。在上班的路上,边走边吃,或者是到了单位拿出来吃上一些。这样一来,既方便又省事,白天,在被窝里可以多睡一会儿。同时又不用怕担心早晨起不来做早餐,或者是做早餐时间太长,自己再迟到。其实这种街边的早餐,特别的受欢迎,几乎每一个小推车上面的老头或者老太太,都能达成每天大约上千元的销售额,这是为什么呢?其实原因也不是别的,主要就是因为大家工作都特别的忙,没有办法,只能早上在路边买口吃的,凑合凑合。
但是现在来说,因为全国都在创城阶段。所以说,一些小摊贩儿就已经不让他们在外面摆摊儿了,因为影响市容。其实,小摊贩们本身不是影响市容,而是有一些小摊贩,把垃圾制造在街边,或者是人们吃完东西之后,把一些包装纸全部都扔在街边。导致了,城市的环境特别的不卫生,所以说,国家为了大力倡导环境保护,就暂时禁止了小商贩们的售卖。
其实,小编也特别喜欢吃外面小商贩售卖的早餐,比如说是煎饼果子,我就特别的喜欢吃,其实煎饼果子这种美食是来源于天津的,所以说天津的煎饼果子才是最正宗地道的,咱们这边经过了改良之后,会适合东北人吃一些,比如说在里面夹上土豆丝儿,豆皮之类的东西。
下面小编就来跟大家说一说,怎么自己在家做煎饼果子?首先先把面和水搅拌好,可以夹杂一些别的面,但是一定要水比面多一些,让他稀酬一些。之后,把平底锅烧油。把面糊糊倒进锅里面,把它给摊平,然后在背面已经成型之后再换一面。打一个鸡蛋,把它也给摊平,之后可以刷上一些自己喜欢吃的酱料,小编个人就比较喜欢吃蒜蓉辣椒酱,然后再加上一些菜叶子,之后加上一根香肠,和一些土豆丝,喜欢吃豆皮儿的,可以加一些豆皮儿,然后就可以把它卷起来,就能吃了。
这个就是比较偏东北的一个煎饼果子的做法,如果不喜欢吃这些,就可以直接往里面放一根油条,或者是一些薄脆,就可以了,这才是正宗煎饼果子的做法。
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