她把豆浆倒进电饭锅里,邻居见了都跟着做!

时间:2018-12-09 15:11:30 来源:超级点子王作者:豆浆点击:

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也是个技巧活,

除了是

还可以用豆浆哦!

偶尔加些别的东西进去煮

换换口味会更好~

专家说

广西医科大学第一附属医院营养学科主任张勇胜说:

豆浆跟米搭配,从营养学的角度来看,还是非常合理的。大米的营养价值,从质的质量角度来讲,赖氨酸是第一限制氨基酸,大豆又富含这个赖氨酸,所以这两个配合之后,米里面质的营养价值大大提高

再加上,大豆的氨酸稍微少一点,大米里的氨酸含量比较高,所以无形当中大豆的营养价值也得到了提升

豆浆对三高患者的作用

对于高脂的人来说,用豆浆取代一部分类,对健康是更有利的;

对高的患者而言,豆浆煮出来的大米膳食纤维提高指数会下降,也很适合高的尿病患者;

另外对高压的患者来说,豆浆里面的微量营养也对健康有益,因此豆浆和米是一对很好的搭档。

豆浆怎样才能煮得好呢?我们请来点子达人,退休医生刘阿姨,平时喜欢研究养生知识的她对豆浆颇有心得~现在就一起来看看用豆浆什么讲究吧!

豆打成豆浆,豆子和比例是1:20。▽

一般我们在家打出来的豆浆比较浓,我们要将它稀释一下,1碗豆浆配1碗就可以了。▽

接下来就像平时一样煮,我们可以放一点米,让的色泽更好看。▽

豆浆和清不一样,里面有很多溶质,会影响米对分的吸收,所以煮豆浆的量要多于平时用清时的量。米和豆浆比例是1:1.5。▽

把米和豆浆搅匀后倒入锅里,防止米结块,按下煮键,等电锅自动跳闸即可。▽

煮好后撒一点豆渣在上,搅拌均匀,这样豆浆的口感会更好!▽

尝一口,口感比平时用煮的更软糯一点,豆香味十足,还有一股清甜的味道,真是太好啦!▽

我们还可以把米替换成玉米粒等其它粗粮,或是放点松子之类的坚果,这样做出来的米营养更丰富。▽

营养又好豆浆,你学会了吗?赶做来尝尝味道如何吧!

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