时间:2018-12-09 15:11:29 来源:黄黄爱美食作者:香菇点击:
老话儿说:下雪不冷化雪冷,化雪时节冻骨头。这几天北方小城的雪沸沸扬扬的不停歇,家里暖呼呼,出门冷嗖嗖,室内外温差大,有不少孩子感冒了,孩子感冒咳嗽发烧,做父母的总是很担心。今天小编和小伙伴分享一道三菌汤,做法简单,营养丰富,鲜香可口,教你熬汤小窍门,只需一勺盐调味,提高免疫力的汤水,孩子雪天不感冒,原因就是爱喝它!赶紧试试吧!
三菌汤用到了菌类食材是金针菇、香菇和蟹味菇。香菇素有山珍之王之称,中国古籍中记载香菇“益气不饥,益胃助食”,能够提高肌体免疫力、延缓衰老、抗病毒等。金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸促进儿童智力发育,都叫它智力菇;蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,有提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。三个食材搭配在一起,鲜上加鲜。
【三菌汤】
【食材】香菇3个,金针菇一小把,蟹味菇适量,盐一茶匙,淀粉一茶匙,白胡椒粉少许,香菜葱花适量。
2、香菇洗干净,切片。
5、捞出控水备用。
熬出来的三菌汤,滑滑的,鲜美可口,这是一个快手的营养汤,多喝能提高身体的免疫力,值得一试。
小贴士:
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