儿时必不可少的年味儿零食,只要一口多用锅就能搞定!

时间:2018-12-08 23:01:30 来源:眉眉的健康厨房作者:瓜子仁点击:

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香甜酥脆的芝麻是童年必不可少的年货,一就停不了嘴。趁着周末,自己,来做健康无添加的瓜子仁芝麻 ,用多用锅化,加入炒熟的瓜子仁和芝麻,拌匀切块即可,非常地方便简单

材料和工具

炒熟的瓜子仁150克、炒熟的芝麻200克、300克

做法

1、将倒入多用锅中,开1600瓦火力将砂熬至融化;

2、待全部融化成浆时,将火力调小,一边用锅铲不停地搅拌,熬制浆成蜂蜜色时,即可熄火,熬浆时要特别注意火候不可太大,否则容易熬焦;

3、浆熬好后立即倒入芝麻搅拌一下;

4、再倒入瓜子仁迅速用锅铲翻拌均匀;

5、搅拌至浆全部裹上材料;

6、砧板上垫上一张防粘,将拌好的瓜子芝麻用锅铲铲出,放在上;

7、然后再盖上一张,用擀面杖擀平,再趁用刀切成小块;

8、一定要趁温时,速切成小块哦,否则凉了就会变脆,一切就会碎!

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