时间:2018-12-08 22:51:19 来源:眉眉的健康厨房作者:花生仁点击:
【材料】脱皮花生仁200克、干辣椒10克、花椒10克、辣椒粉10克、花椒粉10克、白砂糖5克、盐5克、植物油300克
【工具】炒锅、漏勺、中式锅铲
【做法】
2、炒锅中倒入植物油,冷锅冷油,直接倒入花生仁,开中小火慢慢加热;
3、随着油温升高,锅内产生了很多小气泡,此时用漏勺轻轻地搅拌,使花生仁受热均匀,炸至花生仁表面金黄,即可熄火,马上用漏勺捞出备用;
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