时间:2018-12-08 23:01:30 来源:草莓煲剧作者:披萨点击:
说起意大利怎么可能不提到那不勒斯,自然也不会忘掉那不勒斯的披萨。热爱披萨的我,看到《贪嘴意大利》的两位大叔终于到了披萨之都真的鸡冻鸡冻٩(๑>◡<๑)۶
经过这段介绍才知道,原来那不勒斯之前是很穷的国度,人民生活因霍乱苦不堪言,后来皇室为了鼓舞民心,皇后玛格丽特品尝了一口贫民的食物,群众们因此感到骄傲,这才有了著名的玛格丽塔披萨。可以说披萨传播到了世界,亚洲人对这款食物也非常喜爱。
披萨的白绿红三色也正是意大利旗帜的象征,看这个软软塔塔的皮,迫不及待的就想吃。好像国外的披萨不会注重芝士拉丝这个功能,皮薄是本人很喜欢的,有的地方做的饼皮底特别厚真的影响口感。
大叔二人品尝了披萨后,作为厨师的两人就在街头做了起来,他们做的这款披萨是那不勒斯独有的——油炸披萨。乍一看,很像咱们的油饼(为自己的脑洞笑哭~)
白发叔做了一款传统的,这个手法真的和街头炸油饼的极其相似。用发酵好的薄面饼在油锅里炸,出锅后放上番茄酱、芝士粉和橄榄油。这样应该会比烤制的油腻很多,看到周围人的大肚腩,还是对这款披萨望而却步吧。
不过作为地道意大利人,白大叔强烈推荐这一款披萨,所如果到这里玩的朋友们,一定要去吃吃这款炸披萨~
黑发叔做了一款加足料炸披萨,猪肉、干酪、奶酪和番茄放足足的,像饺子捏住口,然后放到锅里炸,馅料没有掉出来让我有点吃惊~能感觉吃这款体重会飙升的更快。
大厨们做完后,就和路人一起分享食用,大家一起吃的氛围真的太羡慕了,温馨又甜蜜,口水~所以有机会去玩的伙伴,一定要吃吃这个那不勒斯独一无二的披萨哟
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