时间:2018-12-07 03:15:17 来源:猫车啊猫车作者:烤箱点击:
无油低卡简单好吃,可以往里面加入任何你喜欢的坚果和水果干。烤出来的granola可以当零食直接吃,甜甜脆脆的;也可以搭配牛奶、酸奶等一起吃。
方子改自GordonRamsay'sHome-madegranola,大厨神的书第一章的第一个食谱就是这个,在前页引导词中也爽快推荐,还不来试一下吗^^
Ifyou'venevermadeyourowngranola,dotryit.
——GordonRamsay
❤️准备材料❤️
——进烤箱——
蜂蜜:200g
香草精:1/2tsp
燕麦片:300g
大米花:100g
巴旦木:90g
肉桂粉:1/2tsp
盐:一小撮
——不进烤箱——
枸杞:50g
蔓越莓干:25g
蓝莓干:20g
提子干:10g
❤️步骤❤️
2.燕麦片、大米花、巴旦木、肉桂粉倒入料理盆中充分混合。然后倒后蜂蜜混合物拌匀。
3.料理盆中混合物移至烤盘,铺满一层。小撮盐均匀撒在表面上。
4.进烤箱烤25-30分钟,期间注意翻面以使其均匀受热。烤至变脆变金黄。
5.烤好后取出烤箱完全放凉,后拌入“不进烤箱”材料组食材。
6.放入密封容器中保存。
❤️小贴士❤️
1.使蜂蜜和香草精味道充分混合,可小锅加热几分钟。懒的话像我这样直接拌匀也可。
2.大米花可买成品,也可自制。自制手法非常简单(大米洗净晾干,煎锅里放少量油翻炒一会儿后盖上锅盖爆5分钟),但缺点是可能没有市售成品爆得那么均匀。
4.请一定一定要放得完全凉下来之后再进密封罐。
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