炒西兰花时千万不要直接焯水,多加这一步,炒出来的没虫还翠绿

时间:2018-12-07 03:10:44 来源:嘴叼说美食作者:西兰花点击:

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炒西兰时千万不要直接焯,多加这一步,炒出来的没虫还翠绿

平时大家都喜欢炒青,虽然说现在很多人都喜欢下馆子,下馆子确实很方便,不用自己,也不用自己刷碗,而且店的味道很好,但是呢去,很多店都是不健康的,而且价格也不便宜,很多人会在不忙的时候做一顿,自己做的着会更香,一顿里面有荤有素的搭配才是最好的,最有营养的,既不会的特别腻,也不会的特别清淡,而对于来说,大家最喜欢的还是炒青了。炒西兰时千万不要直接焯,多加这一步,炒出来的没虫还翠绿。

说到炒青,很多人最喜欢的就是西兰了,西兰里面富含大量的维生素C,在里面,西兰可以说是很有营养的了,而且大家还都喜欢起来脆脆的,味道特别好,但是大家都知道西兰里面有很多的虫子,如果我们不注意的话,虫子就会被我们进去,对身体不好,那么怎么样才能有效的让西兰里面的虫子去掉呢?小编来告诉你。

一般我们炒西兰的时候,因为西兰太硬了不好炒熟,于是大家都会洗干净,在经过焯,再放进去炒,很多人都觉得焯之后的虫子就没有了,其实不是,焯只能杀死虫子,并不能让虫子离开西兰,要想有效的清除西兰里面的虫子,再焯之前,大家多加这一步,炒出来的西兰没虫还特别的翠绿,那就是用泡一下西兰

泡西兰的时候,不需要太久的时间,只要10分钟左右就好了,能够有效地杀菌,甚至还能让西兰看起来特别的翠绿,泡好西兰以后,大家要用再用冲洗两遍,然后再进行焯,最后再开始炒,这样的西兰炒出来不仅颜色好看起来还特别的健康,没有虫子。

炒西兰时千万不要直接焯,多加这一步,炒出来的没虫还翠绿。相信大家看完这篇文章,已经知道怎么炒西兰了,欢迎大家在评论区谈谈你们的想法。

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