老婆把整只鸡扔进电饭煲,不加一滴水,出锅后家人连骨头都说好吃

时间:2018-12-07 01:56:58 来源:一间厨房作者:腌制点击:

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用电锅来做的烤鸡,都不需要咬,非常软烂,轻轻一就可以下来一大块, 骨都是酥的,味道非常棒,卖相也很好。 最好将晚上将鸡腌制好, 这样第二天就可直接做了。要是时间不够,急着的话,就要给鸡做好充分的做按摩使它入味。这烤鸡做法要点和关键步骤里都有详细说明,认真看,照着做很容易过就让你上它,对于现在的80、90后在家总是觉得省事总么好怎么来,老婆大人总是出其不意的给家里人做一些美食,既好,还省事,今天做的这道就是因为家人都说说好久没过鸡了,特别想了,于是老婆就弄了简单又不上火法。把一整只鸡直接扔进电煲,还不加一滴,这样做的鸡很入味,连骨都有味道,用儿子的话就是连骨都那么好

1 腌制鸡的过程很重要, 注意要用叉子在鸡的表面扎些小洞, 戴上按摩帮助其入味; 2. 腌制时间最好长点, 可以前天晚上腌制; 3. 用腌制的姜蒜片垫底, 是为了避免扒锅还能去除异味; 4. 这普通的电锅都可以做,用电煲的煮功能就行。

提前一晚准备好鲜鸡洗干净沥干

加入砂、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜片腌制,带上一次帮助其入味, 腌制一、两个小时, 注意中间翻动下;

将腌制的葱姜蒜部分垫入电煲的底部;

放上腌制好的三鸡;

锅里倒入刚刚腌制鸡的酱汁,按下炖煮鸡的功能键,时间到,这用电锅做的烤鸡就完成了。大概一小时左右!就差不多

1、各家电煲功能有可能不一样,你可以按煮键,时间到了可以用筷子扎一下鸡最厚的地方,如果没有鲜红的流出,就可以了

2、调料分量只是大概,根据个人平时口味喜欢的咸淡调制

3、葱段和蒜片不要放入电煲里和鸡一起煮,这样会抢去豉的味道

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