时间:2018-12-05 18:56:40 来源:502205679作者:下饭点击:
在寒冷的冬天,在家做一份美味下饭的干锅排骨,足不出户也能享受美食实在是太美好了,配菜可以随意搭配。我比较爱吃土豆所以准备的土豆比较多。1. 把买来的猪小排清洗干净泡去血水,放料酒、生抽、盐、生粉以及葱姜腌制半小时
3. 锅中放油下排骨中小火炸至金黄捞出,把土豆,豆角,藕片过一遍油
4.锅中留底油放入花椒、香叶、葱姜蒜佐料炒出香味放入一勺干锅底料,半勺生抽,小半勺耗油,一点白糖炒香,倒入排骨和火腿翻炒均匀。依次加入豆角、藕片、土豆、西芹翻炒一分钟,最后放入洋葱和青椒。
5.起锅装盘
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