明日立秋,全家一定要这样吃,保你百病全消一年不生病!

时间:2018-08-06 16:51:10 来源:健康与养身作者:丝瓜点击:

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民间有瓜的习俗,称为“咬”。营养专家认为,瓜类有清、利湿、消暑作用前后,适当些瓜很好。

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清蒸丝瓜,清香通便

丝瓜可以从春末到初,小时候,就经常帮母亲摘丝瓜,回来炒着或做。即使烹饪以后,丝瓜的清香味也很足,而且还有利尿凉、解毒通便的作用

清蒸丝瓜,加点末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋点海鲜,味道非常好。如果喜欢味,可以最后放蒜末。丝瓜丰富,最好现做现,放置时间别太长,否则会变影响食欲。另外,丝瓜尖(也就是丝瓜藤上的嫩尖)凉拌或者蒜蓉炒很好,清甜爽口,对皮肤都很好。

2

木瓜,祛润肠

木瓜除了当果,一到天,可以用它煲喝,可谓是百搭食材推荐木瓜排骨准备一到两排骨,加一左右的木瓜(去皮去,切成小块),将排骨第一次煮开的倒掉,然后将木瓜、排骨和少许南杏仁放入煨罐中,煮沸之后用小火炖,出锅前加少许。炖好的清爽家里人肯定都喜欢喝。

木瓜味道清爽,还可以。另外,木瓜中富含的酶还能帮助消化适合便秘消化不良者食用孕妇产后,炖点木瓜喝,有催奶、补益身体作用

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瓠瓜饺子,清开胃

比起瓠瓜(俗称葫芦、瓠子)炒丝、蒜蓉瓠瓜等常见,我更喜欢做瓠瓜饺子。瓠瓜切成丝,搭配馅(猪、牛、羊等),搅拌均匀后做馅,口感很好,荤素搭配也合理。

瓠瓜平,有利消肿、止渴除烦、通淋散结的功效。初气温仍较高,很多人胃口不好,将类和瓠瓜一起做保证的摄入,也增加了质的摄入。瓠瓜中胡萝卜素含量较高,能起到一定的抗氧化作用。另外,其中还有胰酶抑制剂,对胰酶有抑制作用,能起到一定的降作用

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