时间:2018-12-05 17:27:28 来源:美食杰官方作者:西葫芦点击:
说到饺子它可是中国最具体特色的美食了,饺子是我们都会经常吃到的美食,特别是在冬天更会吃到饺子,但是大家最经常吃的馅估计就是大白菜和萝卜,可以做馄饨或者饺子,但这个时候还有一种菜也上市了,可以从现在吃到来年的春天,就是西葫芦,冬天用这菜包饺子,真的会爽口多汁,比韭菜馅的还好吃,包你一吃便停不下来。而且西葫芦吃了对身体很好,有和脾明目,促进新陈代谢,还有防止三高的功效。非常适合男女老少使用,值得大家吃这个馅!葫芦瓜馅饺子
By 政妈妈
配料:
面粉 2碗、猪肉 400克、葫芦 1个、小葱 2棵、花生油 适量、精盐 适量、酱油 1茶匙、鸡精 适量
烹饪步骤:
2.面粉加入水揉成面团醒一会。
3.葫芦瓜。
5.小葱摘洗干净后剁碎。
6.将剁碎的葫芦瓜,小葱碎,肉馅放入干净盆中,加入油,盐,酱油,鸡精拌匀。
7.面团醒好了,揉匀揉成长条,切成剂子。
8.将剂子按扁,擀成饼。
10.全部包好后,入锅煮熟。
烹饪小贴士:
1、西葫芦中的纤维素含量丰富,有极好的排毒养颜效果,常吃西葫芦能够促进肠胃蠕动,加速人体新陈代谢,起到预防治疗便秘的作用;
2、西葫芦中含有抗干扰素的诱生剂,能够帮助人体提高免疫力,调节新陈代谢,具有减肥,抗病毒的功效;
3、西葫芦适合糖尿病人,肝病病人和肾病病人食用,需要注意的是,西葫芦不宜生吃,脾胃虚寒人群要少吃;西葫芦在烹饪时不宜煮太烂,那样容易导致营养物质缺失。
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