时间:2018-05-31 14:40:10 来源:食游四方作者:肠粉点击:
“早餐不积极,思想有问题,别再买路边的早餐摊了,一道健康美味的早餐,会提供你一上午的能量和活力,肠粉又是广东地区独特的风味早餐,按照食谱来做,只需要三个步骤,你就可以做出全家人都爱吃的营养早餐!”
肠粉专用粉 100克
辅料
1.
准备食材:胡萝卜刨成细丝,鸡蛋打成蛋液,锅里放足够的水煮沸。
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4.
取30克(量勺一大勺左右)浆水倒入蒸碟,晃动使之均匀平铺
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8.
用刮板铲起粉皮卷成条即可,接着放入下一碟入蒸锅继续制作
1、配料不要贪多放入太多,以免粉皮无法承重而破裂,影响外观。
2、粉浆不要淋太多,薄薄一层即可,否则成品会偏厚。
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