时间:2017-11-09 12:42:05 来源:搜狐作者:大大的点击:
美食补爱上鱼是家综合了滋补养生火锅和手工水煮活鱼的餐厅,位于厦门蔡塘东百的西侧外场,不论是想滋补养生,还是想吃麻辣过瘾的水煮活鱼,来这都能满足。
蓝色的门面十分醒目,有露天座位也有室内座位,店内宽敞明亮,精致清新,墙上还画着鱼戏荷叶间的水彩画,用餐环境不错。
进店就赠送冬瓜大骨汤,虽然是送的,但是分量毫不含糊,大大的碗,大大的冬瓜,大大的大骨,汤汁浓郁鲜美,感觉这一碗就够几个人吃的了,店家真是实在呀......
今天主要是来吃鱼,先品尝手工水煮活鱼,大大的一个铜盆端上桌,红红的辣椒,白嫩的鱼肉,一看就让人食指大动,迫不及待的夹起一块送入口中,鱼肉细腻嫩滑,滋味麻辣鲜香,一块一块完全停不下来。
柠檬酸汤乌鱼,同样是用大铜盆盛放,鱼肉丰富真材实料,汤汁中还有不少柠檬、白芝麻等配料,乌鱼的口感更加紧实Q弹一些,滋味鲜美酸爽,还带着白芝麻的清香,令人胃口大开大快朵颐。
除了大菜,还有不少凉菜,麻辣牛小腱筋肉结合,口感筋道;凉拌皮皮蛋晶莹剔透,清爽香浓;蒜泥小鲜肉肥瘦得宜肥而不腻,凉拌黄瓜花青翠碧绿,清脆爽口。
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